莲藕的营养分析 - 新闻动态 - 万丰莲藕种苗基地

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莲藕的营养分析

来自：万丰莲藕种苗基地　发布日期：2012/7/8　浏览统计：2369

　　藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止洩、生肌的功效。

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